【材料】
大根 1/3本
青ネギ 適量
海苔 3枚
A
ピザ用チーズ 40g
鶏がらスープの素 小さじ1
片栗粉 大さじ1
B
鬼のゆずポン酢おろし 大さじ1
ごま油 小さじ1/2
【作り方】
①大根をスライサーで千切りにし､ボウルにいれ､Aを加えてしっかり混ぜる｡
②油をひいたフライパンに①をいれ丸く形を整えたら､
火をつけて焼き目をつけて裏面も同様に焼く｡
③焼いている間にBを合わせて、つけダレを作る｡
④焼き上げた大根餅を食べやすいサイズに切り､青ネギをちらして完成。
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