【材料】
鶏もも肉 3枚
白ネギ 1 本
塩､コショウ 適量
A
醤油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
ごま油 小さじ1
ごまのまんま 大さじ2
輪切り唐辛子 適量
水 50ml
【作り方】
①鶏もも肉を一口サイズに切ってフライパンにいれ､
塩コショウを振り炒める｡
②火が通ったら取り出し､余分な脂を軽く拭き取る｡
③Aとみじん切りにした白ネギを加え炒め､一煮立ちしたら､鶏肉にかけて完成。
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