【材料】2人分
パスタ 200g
トマト 大 1個
玉ねぎ 1/2個
ほうれん草 1/3束
おろしにんにく 一欠片
オリーブオイル 大さじ1
ブラックペッパー 適量
A
トマトのまんま 大さじ2
牛乳 200ml
水 400ml
コンソメ 小さじ1
塩 小さじ1
【作り方】
①フライパンにパスタとトマトをいれ､玉ねぎはスライサーで薄切り､
ほうれん草はハサミでカットし、にんにくをすりおろす｡
②①のフライパンにAを加え火をつけ､パスタが浸かったら蓋をして
弱火で規定時間通り煮込む｡
③トマトを潰し､全体を軽く混ぜたらオリーブオイルを回しかける｡
④皿に盛り､ブラックペッパーをかけて完成。
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