📝材料
素麺 2束
ごま油 小さじ1
A
ズッキーニ 3枚
ナス 3枚
カボチャ 3枚
オクラ 3本
ミニトマト 3個
鶏のささみ 1本
B
鬼のゆずポン酢おろし 大さじ2
水 30ml
🍳作り方
①ズッキーニ、 ナス、 カボチャは薄切りに、
オクラは塩で板ずりする。
②フライパンにごま油をひき、
Aを炒めたら保存容器にうつし、
Bをいれ、 冷蔵庫で約3時間寝かす。
③素麺を湯がき、 氷水で締めたら半分だけ皿に盛り、
②をかけて完成

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