【材料】
卵 2個
鶏胸肉 200g
酒 大さじ1
レンコン 150g
ブロッコリー 1/2房
A
マヨネーズ 大さじ2
ごまのまんま 大さじ1
味噌 小さじ1
【作り方】
①卵を7分茹で､氷水につけて､殻を剥いておく｡
② 鶏胸肉の皮をとり､フォークで穴を開けて酒を加え､
ラップをし両面600W2分ずつレンチンして､割いておく｡
③レンコンは薄切りし､ブロッコリーと一緒に2分湯がく｡
④ボウルにAをいれ①②③を加えて､混ぜ合わせたら完成。
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