【材料】
きゅうり 1/2本
みょうが 1つ
大葉 5枚
Ａ
鯖の味噌煮缶（汁だけ） 1缶
おろし生姜 1片分
だしの素 小さじ2
醤油 小さじ2
ごまのまんま 大さじ2
氷水 大さじ1
Ｂ
温かいご飯 200g
豆腐 150g
置いておいた鯖味噌煮
【作り方】
①ボウルにＡをすべて入れ、混ぜ合わせる。
②お皿にＢを順に盛り付け、輪切りした胡瓜と刻んだみょうがを飾り付ける。
③①で混ぜ合わせた汁をかける。
④仕上げに刻んだ大葉を飾り付け完成。
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