【材料】
鶏もも肉 2枚
ゆで卵 1個
塩、ブラックペッパー 少々
たっぷりたまねぎポン酢 大さじ5
片栗粉 大さじ3
油 適量
レモン1/4個
グリーンリーフ 適量
A
牛乳 大さじ1
酒 小さじ2
小麦粉 小さじ1
【作り方】
①トレーにAをいれ、しっかり混ぜておく。
②鶏肉に塩とブラックペッパーで下味をつけ、
①にしっかり漬けて、片栗粉をまぶして約5分置く。
③その間に、ボウルにゆで卵とたっぷりたまねぎポン酢大さじ1を加え、
混ぜ合わせてタルタルソースを作る。
④フライパンに油をいれ、②をカリカリに揚げて一度取り出す。
⑤新しいフライパンにたっぷりたまねぎポン酢大さじ4をいれ、④を絡めたら完成。

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